Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAH_03_0_00210

Story JAH_03_0_00210

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Houses and life in them / Husene og livet deri
Publication ID	JAH_03_0_00210

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story	Vivild
Keywords associated with this story	middag 1 flæsk 2 tyk 1 meldmad 1 so 1 grød 1 grod 1 levning 1 brød 1 fedt 1 vælling 1 dyppe 1 brod 1 daglig 1 kål 3 knald 1 lispund 1
Text of Danish publication	210. Om morgenen fik vi ollebrød, om middagen bog- hvedegrod, om aftenen levninger af groden med mælk på. Fik de meldmad i de lange dage, var det fåremælk, som stod og blev lidt tyk, som de dyppede brødet i. Brød var der al tid nok af, vi kunde spise det brod, vi vilde. Som en slags eftermad til grøden fik vi en lille knald flæsk til brød. Det var sådan en sige, at kålene var ikke gode nok, inden soen havde været i dem, det vil sige, at der skulde flæsk til kålene. De gamle sagde: "Kom ister i ål, kom fedt i kål, kom smör i blåsur vælling." En so til en 7, 8 lispund var god året om til vor gård, hvor vi var 16 daglige mennesker. Ja, så fik de lidt fårehoveder til. Jo tørrere år, jo federe får. Kristen Pedersen, Vivild.
Map