Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAH_03_0_00236

Story JAH_03_0_00236

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Houses and life in them / Husene og livet deri
Publication ID	JAH_03_0_00236

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story	Lyne
Keywords associated with this story	lave 2 pandekage 1 gjemme 1 grød 1 bage 1 koge 1 klump 1 fin 1 kage 1 kartoffel 1 sold 1 rugmel 1 sengehalm 1 søsterkage 1
Text of Danish publication	236. Nar vi bagede, satte vi også kager pa kålblade eller skræppeblade (også vejbred) ind i ovnen, og dem kaldte vi skræppekager. De var af temset rugmel. Søsterkage og knæppekager lavedes af pillemel. Bygmel var mere grovt. og deraf lavedes klumper, pandekager og grød. Det temsedes i et fint sold, så haserne kom fra. Vi fik rugmelsgrød kogt i kjærnemælk, også på lignende vis boghvedemelsgrød. Der var kun fa kartofler. Sættekartoflerne gjemtes i en stumphose i sengehalmen. Ane Jensdatter, Lyne.
Map