Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAH_03_0_00249

Story JAH_03_0_00249

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Houses and life in them / Husene og livet deri
Publication ID	JAH_03_0_00249

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story	Velling
Keywords associated with this story	kjende 1 ret 1 skilling 1 potte 2 bund 1 koge 1 suppe 1 sød 1 gran 2 måde 1 sukker 1 bruger 1 strande 1 madam 1 sirup 2 sødsuppe 2
Text of Danish publication	249. Der var en kone, der kom med en potte sød- suppe til min moder. "Her har a en potte sødsuppe til Dem, madam," sagde hun, "men a vil bede Dem om at tage lidt varlig oven af, for det er ikke fri for, at der er et gran skidt på æ bunde. Der er nu så mange måder at stande sødsuppe på, men a kjender nu ikke noget til det, a bruger min gamle måde. Nogle tager sagogryn og nogle tager risengrynsgryn, men a tager nu byggryn slet og ret. Det kommer a vand på, og så tager a et stykke kanejlbark. Når det er så kogt retten godt, så kommer a ellers sirup og æddike i. Men sidst vi havde bud ved kjöbmand Sand i Piingkjøbing havde han ikke sirup, og da Jens havde nogle penge til gode ved dem, så tog han noget strandet sukker for deher skillinger. Det tog a noget af og skylte det to gange, men det var ikke fri, der var et gran skidt tilbage, og derfor vil a bede Dem om at tage det varlig oven af." Fru BruuD, Rybjærg.
Map