Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAH_04_0_00182

Story JAH_04_0_00182

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Social gatherings and parties / De selskabelige sammenkomster og festerne
Publication ID	JAH_04_0_00182

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story
Keywords associated with this story	gjæst 2 gammel 1 skære 1 følge 2 forældre 1 musik 1 mandfolk 1 sted 1 lerken 1 tallerken 1 nær 1 fad 1 grød 1 vende 1 bage 1 barsel 1 brudgom 1 flaske 1 bruden 2 slægt 1 spøg 1 anke 1 suppe 1 byde 3 glemme 1 drikke 1 barn 1 gilde 1 spise 1 kovring 1 næst 1 sam 1 tom 1 skjænk 1 undervejs 1 skjænke 1 byder 4 ungkarl 1 pølse 1 lys 1 bruger 1 strik 1 æggeskal 1 skiftevi 1 kjød 2 kaffe 5 offer 1 brokke 1 pun 2
Text of Danish publication	182. I Ogsby byder altid en ungkarl til bryllup, og han har en paraply i hånden. Bag efter ham følger to piger med et anker så stort, som de kan bære det, og sam- ler deri mælk til bagning. Ved gildet bliver der för kirke- tid sat krims på én tallerken, kovringer med kjød og pølse o. s. v. på en anden og sættekager1) skårne i stykker på en 1) Sættekager bages i en sort sætte. Af dem og kovringer spises der mange. Til vort ældste barns barsel havde vi f. ex. 22 sættekager og flere hundrede kovringer. tredje lerken. Inden skjænkeren begynder at skjænke kaffe, lægger han en krims og en kovring og en sættekage orn til hver. Så snart gjæsterne begynder at spise, så bliver der strags lagt et nyt stykke hen til dem, så der altid er lige så meget, når de er færdige, som når de begynder. Der bliver aldrig lagt brokker ind på bordet. I Ogsby bliver der budt kaffe tre gange og puns tre gange, hver gang skiftevis, så der bydes forst kaffe, derefter puns, så kaffe o. s. v. Men i Ho bydes kun to gange. Derefter tager man til kirke med fuld musik, og gjæsterne har brændevins- flasker med, som de har stjålet fra bordet. Så drikker de dygtig undervejs af hvad de har med. De bruger den spøg at binde æggeskaller på strikker under hverandres vogne. För de går ind i kirken, byder de rundt, enhver skal have en skjænk og krims til, og præsten byder de også. De følges par og par op at ofre, og alle mandfolk ofrer til bruden1). Ved bryllupsbordet får man suppe, kjød og ris- grød. Når albuesvendene kommer med dem, siger de: Det er brudegrød! Glemmer de det, spörger man: Hvad er det? er det barselmad? Kan man et steds få et fad tomt og vendt om med bunden i vejret, inden albuesvenden kommer med ny mad, er det den bedste fornöjelse, de kan få. Endelig skal man til at dandse. Bruden får forst tre dandse med ham, der byder, så tre med brudgommen, der- næst tre med hver af dem, der går i forældres sted til præsten, og endelig tre med den nærmeste slægt, så hun kan få en 27 dandse, inden nogen anden kan komme på gulvet. Så begynder de med kaffen, og den går de fra og til til den lyse morgen; de får så meget de vil. Anden dag begynder de så igjen. Lærer Jepsens kone, Billum.