Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAT_01_0_01546

Story JAT_01_0_01546

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Concerning earlier agricultural practices / Om fortidens landbrug
Publication ID	JAT_01_0_01546

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story
Keywords associated with this story	bryde 1 bande 1 hjælpe 1 tynd 1 knippe 1 lokke 2 gjengjæld 1 told 3 form 1 avle 1 hø 1 hvedebrød 1 rydde 1 fruentim 2 lok 2 kaskj 1 prop 1 hør 1 søsterkage 1
Text of Danish publication	?1546. Efter 273. En høstkone i en gård får samme lön (et læs hø) som en høstmand for at hjælpe med at bjærge høet. Men da hun ikke hjælper med at slå boet, men blot med riv- ningen og hjemkjörslen, må hun til gjengjæld hjælpe fruentim- merne i gården med at bryde, skage og beglo hørren, som avles til gården. Hörren ryddes på en græsmark, hvor den spredes ud i et tyndt lag. Derefter bliver den bröj ved bagevarmetiden i ovnen, derefter skaget og heglet. Der skages mod skagefed og skage- band. Når hörren er heglet, snoes den ene ende af en lok i en knude, og den anden ende af sådanne fem lokker snoes i en samlet knude, og disse fem lokker kaldes da et brug. Der skal 60 brug til et knippe hör, samt en lok til at binde det sammen med. Fruentimmerne sad gjærne i porten og skagede, og hvis en mand eller karl kom gjennem porten, tog de hans kaskjet, hvis de kunde, han måtte da indløse den med penge, som de kjöbte hvedebrød for. Når fruentimmerne har gjort ved hör (er færdig med hörren), får de skjærgrod og told. Told er en slags søsterkage i form af en told (prop).