Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAT_04_0_00187

Story JAT_04_0_00187

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Social gatherings and parties / De selskabelige sammenkomster og festerne
Publication ID	JAT_04_0_00187

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story	Gjelsted
Keywords associated with this story	gifte 1 bord 2 gjæst 3 modtage 1 stad 1 sjælden 1 time 2 betaling 1 forud 1 musik 2 antage 1 tallerken 1 hvorved 1 kone 1 spillemand 1 synge 1 træt 1 del 2 re 1 bestå 1 bruge 1 tobak 1 brudeskare 1 brudgom 1 holde 1 brud 1 bruden 2 bryllup 3 pige 1 suppe 1 vælling 1 drikke 1 lyde 1 slagsmål 2 gilde 2 kage 1 sød 1 begyndelse 1 made 1 spise 1 steg 2 gryn 1 megen 1 regne 1 vare 3 krage 1 mangen 1 såkaldt 2 yderst 1 musikant 1 ende 1 forskjellig 1 skjænke 1 byder 1 måltid 1 hensyn 1 al 1 gjore 1 ægte 1 opstå 1 rense 1 snes 1 skolelærer 1 almindelighed 2 indvending 1 franske 1 rugmel 1
Text of Danish publication	?187. Ved bryllupper og andre gilder fik man sød vælling af grove gryn, hvori brødes brød af rugmel, der var renset fra klid gjennem et hårsold. Anden ret var kjödsuppe, og tredje bergfisk med sennep. Dertil drak man öl og brændevin, nogle steder fransk bræm'.evin. Lerkar brugtes yderst sjælden, derimod tinfade, trætallerkener og en ölkande af træ med en tud, dels til at drikke af, dels til at skjænke i trøbægere. Dot måtte være således, da der ved hvert gilde blev drukket dygtig, og intet lag kunde endes uden alarm og slagsmål, hvorved det fol- det meste gik ud over bohavet og hvad der var på bordene. Disse slagsmål opstod i almindelighed ved trætte om agerskjel Og ".ræsningsret.Det var iovrigt ved bryllupper en skik at lobe bruden af pigernes og i konernes lag, idet en af hendes nær- mest pårørende med spillemanden foran og dc fleste bryllupsgjæstor bag efter førte bruden omkring ikke alene i gildegården, men og i andre gårde der i byen, på samme måde bar man sig ad med brudgommen. Når der skal være bryllup, går en byder 8-14 dage forud omkring og indbyder folk i snese-, ja i hundredevis til gildet, Der antages en kagekone, som må følge med til kjöb- staden for at gjf-re indkjob, bestilles tre til fire musikanter med klarinet, violer, klaphorn, violoncel eller hoboe. Disse spille- mænd kjore foran brudeskaren til og fra kirke og stille sig uden for döreu i brudehuset for at modtage gjæsterne med musik. Disse er samlede orutr. kl. halv tre, og man begynder da ved hjælp af byderen at stille sig til bords hvert kjön for sig lige over for hinanden, hvilket varer en god time, da slægtskab endog i fjærneste grad nöje må iagttages, og der af gjæsterne gjores mange undskyldninger og indvendinger med hensyn til pladsen. Maden frembæres af dc såkaldte forgangsfolk, ét a to par ægte- folk fra byen, og musikken lyder ved hver ret, men dog aller- livligst, medens stegen spises, da en tallerken går omkring til indsamling af spillemandspenge. Måltidet varer fra tre til fire timer, da omdækningen tager nogen tid, og der gjærne røges tobak imellem hver ret. Disse består i almindelighed af suppe, okse- og hönsckjöd, forskjellig slags steg og kage, alt meget godt tillavet og i stor overflødighed. Efter bordet går skolelæreren gjærne hen i dören for at holde bordbon og indbyde gjæsterne til næste dag. Den tredje dag kommer ikkun de gifte folk af byen. Når man regner det såkaldte føringsgilde, der holdes to dage för brylluppet, med, så varer sådant gilde i det mindste otte dage. I begyndelsen af min embedstid var der nogle folk, der gik om for at holde småtaler og synge bryllupssange i brude- huset, naturligvis imod betaling, men dette er nu gået af brug. Topografi at Gjeltfted og Korup sogne. M. G. Krag.
Map