Notice: session_start(): Ignoring session_start() because a session is already active in /srv/www/html/dfl2db/include/dbsettings.php on line 3
Story JAT_04_0_00235

Story JAT_04_0_00235

Up to stories list

Back to main menu

Story information
ETK index	Social gatherings and parties / De selskabelige sammenkomster og festerne
Publication ID	JAT_04_0_00235

Collection information
Associated informants and places

Story contents
Places mentioned in this story	Grønning
Keywords associated with this story	gjæst 2 fiske 1 fad 1 trykke 1 ske 2 ovenpå 1 stikke 1 suppe 1 varm 2 klat 1 mjød 1 skille 1
Text of Danish publication	?235. Til begravelse mödte alle mændene af hele sognet for at bære, da liget aldrig blev kjört til kirke. De store folk bar sammen, og de små bar sammen, for at en stor ikke skulde blive trykt af liget. Når gjæsterne kom hjem, fik de suppe og kjöd, derefter fisk, så æggeost med mjød på. Endelig fik de hver et par bakkeiser. Æggeost var lavet af mælk og æg, og der blev stukket rosiner ned ovenpå. Når æg kommer i varm mælk, skal de nok skille den ad. Der var en stor æggeost på hvert fad, og så tog de af den med skeer. Nogle var slemme til at tage oven af, de stak skeen ind under rosinerne og sagde: A har ikke taget så uvist i mine dage. Det første, gjæsterne fik, når de kom, var en stor skal varmt öl med en klat smör i. Mette K. Pedersdatter, Grönning.
Map